Гренки с творожно-ягодным соусом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 393 ккалевропейская
Ингредиенты
Сольщепот.
Мед2 чайные ложки
Сливочное масло3 столовые ложки
Молотая корица0.5 чайных ложек
Замороженные ягоды0.5 стаканов
Диетический творог200 г
Куриное яйцо2 шт
Молоко1.5 стаканов
Белый хлеб8 кусков
Ванилин0.5 чайных ложек
Коричневый сахар2 чайные ложки
Приготовление
1
Взбейте яйцо с половиной молока, щепоткой соли, корицей и ванилином до однородности.
2
На сильном огне разогрейте сковороду, затем убавьте огонь и растопите на ней половину сливочного масла, смешанного с половиной коричневого сахара, равномерно распределив по дну.
3
Погрузите в подготовленную смесь 4 ломтика белого хлеба на несколько секунд, затем быстро выньте и выложите на горячую сковороду.
4
Обжаривайте гренки по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, повторите процедуру со второй порцией.
5
Для соуса соедините диетический творог, мед и оставшееся слегка подогретое молоко, взбейте блендером до состояния гладкого крема.
6
Добавьте замороженные ягоды (без предварительной разморозки) и взбейте массу до однородной консистенции.
7
Переложите ягодный крем в широкую миску или порционные тарелки и подавайте вместе с горячими гренками.