Свиные шашлыки с яблоками
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 463 ккалкавказская
Ингредиенты
Яблочный уксус2 столовые ложки
Абрикосовый джем0.5 стаканов
Томатная паста1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Свиная вырезка700 г
Зеленые яблоки1 шт
Красный лук1 головка
Приготовление
1
Нарежьте свинину небольшими кусочками, лук и яблоки — крупными дольками.
2
Смешайте абрикосовый джем, яблочный уксус, томатную пасту и ложку масла, добавив соль и перец.
3
Нанижите на шампуры мясо, чередуя с овощами и фруктами, сбрызните маслом и приправьте.
4
Обжарьте на гриле 6–8 минут, периодически переворачивая.
5
Смажьте шашлыки соусом и доведите до готовности.