Рисовая запеканка с изюмом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 648 ккалрусская
Ингредиенты
Круглый рис1 стак.
Молоко3.5 стакана
Куриное яйцо4 шт
Сливочное масло3 столовые ложки
Маргарин1 столовая ложка
Изюм3 столовые ложки
Сахар3 столовые ложки
Ванильный сахар1 кусок
Яблоко2 шт
Панировочные сухарипо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Сварите вязкую рисовую кашу на молоке, добавив немного соли.
2
Дайте каше остыть, затем вмешайте сливочное масло, взбитое с сахаром, и яичные желтки.
3
Отдельно взбейте белки в устойчивую пену и аккуратно соедините их с рисовой массой, добавив ванильный сахар и изюм.
4
Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их тонкими ломтиками.
5
Смажьте форму маргарином, посыпьте панировочными сухарями, выложите половину рисовой смеси, сверху разложите яблоки и накройте оставшейся массой.
6
Запекайте блюдо в предварительно разогретой духовке 40–60 минут до готовности.