Рыба по-итальянски
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 778 ккалитальянская
Ингредиенты
Филе трески500 г
Рубленая петрушка3 столовые ложки
Растительное масло6 столовых ложек
Чеснок3 зуб.
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Сливочное масло20 г
Лимонный сок10 мл
Приготовление
1
Нарежьте филе трески кусками толщиной около 2 см и выложите на противень, смазанный 2-3 ст. л. растительного масла.
2
Приправьте рыбу солью и черным перцем, сбрызните растительным и растопленным сливочным маслом, посыпьте измельченным чесноком.
3
Запекайте в разогретой до 180-200 °C духовке 15-20 минут до готовности.
4
За 5 минут до конца готовки аккуратно переверните рыбу, посыпьте рубленой петрушкой и допекайте еще 5 минут.
5
Перед подачей сбрызните готовое блюдо лимонным соком.