Куриный гуляш в бальзамическом уксусе
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 274 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное филе500 г
Сливочное масло50 г
Сметана3 столовые ложки
Бальзамический уксус3 столовые ложки
Соль0.333333333333333 столовых ложек
Сладкая паприкапо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе кубиками примерно 1,5 см.
2
Замаринуйте кусочки в бальзамическом уксусе, добавив соль, сладкую паприку, черный и красный молотый перец.
3
Дайте маринаду настояться около 30 минут.
4
Разогрейте сковороду на сильном огне и растопите сливочное масло.
5
Обжарьте курицу 4 минуты, затем снизьте огонь до среднего и готовьте до золотистой корочки.
6
В отдельной посуде смешайте 3 столовые ложки сметаны с 900 мл кипятка.
7
Влейте полученную смесь к курице, накройте крышкой и тушите 15 минут.