Баклажан с бонито
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 408 ккаляпонская
Ингредиенты
Баклажаны300 г
Хлопья сушеной рыбы бонито4 г
Натуральный йогурт80 г
Соус «Бульгоги»90 г
Острый тайский соус180 г
Оливковое масло20 мл
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте бульгоги и тайский чили соус до однородности.
2
Разрежьте баклажан пополам, сделайте глубокие крестообразные надрезы в мякоти одной половинки.
3
Посолите, поперчите и сбрызните нарезанную часть оливковым маслом.
4
Обжарьте баклажаны по 2 минуты с каждой стороны на сковороде.
5
Полейте баклажаны соусом и запекайте в духовке при 180 градусах около 10 минут.
6
Достаньте, добавьте немного соуса сверху, посыпьте хлопьями бонито и подавайте с натуральным йогуртом.