Спагетти с трюфельным соусом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 764 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти500 г
Куриный фарш400 г
Тертый сыр пармезан70 г
Трюфельный соус3 столовые ложки
Сушеный базиликпо вкусу
Сушеный розмаринпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте куриный фарш до золотистой корочки, приправив смесью перцев.
2
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
3
Добавьте к фаршу сушеный базилик и розмарин, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 5 минут.
4
Выложите готовые спагетти на сковороду с фаршем, добавьте трюфельный соус и перемешайте.
5
Посыпьте блюдо тёртым пармезаном и добавьте пару ложек оливкового масла для сочности.