Салат из капусты с апельсинами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 223 ккалевропейская
Ингредиенты
Краснокочанная капуста0.5 шт
Апельсины1 шт
Мандарины2 шт
Толченые грецкие орехи100 г
Оливковое маслопо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Яблочный уксуспо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Натрите краснокочанную капусту на мелкой тёрке или мелко нашинкуйте, добавьте немного соли и разотрите руками.
2
Оставьте капусту на 15-20 минут, затем промойте её холодной водой и откиньте на дуршлаг.
3
Очистите апельсин и мандарины от кожуры и плёнок, нарежьте их небольшими дольками.
4
Смешайте капусту с цитрусовыми в миске, добавьте грецкие орехи, оливковое масло, соль, перец и яблочный уксус.