Стейки из индейки с сыром
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 202 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе грудки индейки250 г
Твердый сыр50 г
Сумах0.5 чайных ложек
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый перец чилипо вкусу
Томатная паста3 чайные ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Крупная морская сольщепот.
Приготовление
1
Натереть твердый сыр на крупной терке.
2
Разогреть оливковое масло на сковороде, добавив щепотку крупной морской соли.
3
Обжарить стейки из индейки с одной стороны 2–3 минуты до золотистой корочки.
4
Посолить и поперчить стейки, затем перевернуть их.
5
Через 3 минуты посыпать сумахом, уменьшить огонь, смазать томатной пастой и посыпать сыром и перцем чили.
6
Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5–7 минут до расплавления сыра.
7
Переложить готовые стейки на тарелку и подать горячими.