Луковый соус для блинов с красной икрой и салатом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 77 ккалрусская
Ингредиенты
Зеленый лук50 г
Лимон0.25 шт
Подсолнечное нерафинированное масло1 столовая ложка
Дижонская горчица1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Красная икра50 г
Смесь салатных листьев30 г
Приготовление
1
Промойте и обсушите зеленый лук, затем порвите его руками и переложите в блендер.
2
Добавьте ложку неострой горчицы, щепотку соли и свежевыжатый лимонный сок.
3
Влейте сметану и нерафинированное подсолнечное масло, взбейте массу до однородного состояния.
4
Смажьте готовый блин приготовленным соусом, сверху выложите немного красной икры и свежие салатные листья.
5
Сверните блин в рулет и нарежьте на небольшие порционные куски.
6
Подавайте блюдо в горячем виде.