Филе лосося в маринаде с наршарабом

В миске соедините наршараб, соевый соус, растительное масло, тонко нарезанный чили и тимьян.

Порционные куски лосося залейте маринадом, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут.

Разогрейте духовку до 180°C, застелите противень пергаментом и выложите рыбу.

Запекайте 7–10 минут, ориентируясь на желаемую степень готовности.

Оставшийся маринад доведите до кипения в сотейнике и снимите с огня.

Подавайте лосось, украсив его перцем чили из маринада, зеленым луком и полив готовым соусом.