Крем-фреш (Creme fraiche)
⏱ 10 мин🍽 8 порц.🔥 108 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливки 35%-ные250 мл
Кефир2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте 35-процентные сливки комнатной температуры с кефиром в стеклянной банке.
2
Оставьте смесь при комнатной температуре на 12–24 часа для сквашивания.
3
После этого слегка перемешайте массу и уберите в холодильник.