Цветная капуста в кляре
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 307 ккалрусская
Ингредиенты
Цветная капуста400 г
Куриное яйцо4 шт
Молоко0.5 стаканов
Пшеничная мука100 г
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Соедините молоко с желтками и растительным маслом, добавьте муку и перемешайте до однородности.
2
Вмешайте взбитые в пену белки, аккуратно вымешивая кляр.
3
Обваляйте отварные и подсушенные соцветия цветной капусты в кляре.
4
Обжарьте их в масле до золотистой корочки.