Творожно-сырный торт
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 633 ккаламериканская
Ингредиенты
Яичный желток5 шт
Яичный белок3 шт
Коричневый сахар120 г
Пшеничная мука160 г
Пекарский порошок0.5 чайных ложек
Молоко 1%-ное20 мл
Дезодорированное рафинированное растительное масло50 мл
Творожный крем150 г
Сыр чеддер100 г
Приготовление
1
Взбейте яичные желтки, белки и коричневый сахар миксером на высокой скорости около 10 минут, пока смесь не увеличится в объёме.
2
Постепенно вмешайте деревянной ложкой муку с разрыхлителем, затем молоко и растительное масло.
3
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте при 185 °C на среднем уровне духовки около 40 минут до готовности. Остудите корж полностью.
4
Разрежьте остывший корж пополам, промажьте творожным кремом, соберите торт, украсьте верх кремом и тёртым чеддером.