Печеночный торт с чесноком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 613 ккалрусская
Ингредиенты
Печень500 г
Пшеничная мука1 стак.
Молоко0.5 стаканов
Морковь2 шт
Куриное яйцо1 шт
Репчатый лук2 головки
Чеснок1 головка
Майонез150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Пропустите печень через мясорубку, смешайте с яйцом, молоком, мукой и солью до однородности.
2
Сформируйте из фарша тонкие блинчики и обжарьте их на сковороде до готовности.
3
Натрите морковь на крупной тёрке и обжарьте вместе с нарезанным луком до мягкости.
4
Смешайте майонез с раздавленным чесноком.
5
Смажьте каждый блин чесночным майонезом, выложите начинку из моркови и лука, повторите слои, завершив верх чесночным соусом.