Салат с диким рисом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 314 ккаламериканская
Ингредиенты
Дикий рис1.5 стаканов
Свежий красный перец2 шт
Свежая кукуруза100 г
Морковь1 шт
Стебель сельдерея2 шт
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Красный лук0.25 головок
Помидоры1 шт
Оливковое масло4 столовые ложки
Морская сольпо вкусу
Лимонный сок2 столовые ложки
Приготовление
1
Замочите дикий рис на 3-5 дней, периодически меняя воду.
2
Мелко нарежьте красный перец, кукурузу, морковь, сельдерей, красный лук и помидоры.
3
Смешайте подготовленные овощи с рисом, петрушкой, оливковым маслом, лимонным соком и морской солью в большой миске.
4
Хорошо перемешайте салат и подавайте холодным.