Крупеник из гречневой крупы
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 534 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа1 стак.
Творог200 г
Сметана5 столовых ложек
Молоко2 стакана
Куриное яйцо2 шт
Соль0.5 чайных ложек
Сливочное масло2 столовые ложки
Сахар2 столовые ложки
Приготовление
1
Вскипятить молоко, добавить гречку и варить до загустения.
2
Смешать протёртый творог со сметаной, яйцами, солью и сахаром.
3
Соединить гречку с творожной смесью и хорошо перемешать.
4
Переложить массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, разровнять.
5
Сверху смазать сметаной и полить растопленным сливочным маслом.
6
Запекать в духовке 40–50 минут, после чего полить готовое блюдо маслом или сметаной.