Заварные блины на кефире
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 522 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир500 мл
Куриное яйцо2 шт
Сахар2 столовые ложки
Сольщепот.
Пшеничная мука300 г
Кипяток250 мл
Растительное масло3 столовые ложки
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванилинщепот.
Сливочное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте кефир, яйца, соль и сахар в кастрюле до однородности.
2
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, перемешайте до густого теста.
3
Влейте тонкой струйкой кипяток, постоянно помешивая, пока тесто не станет гладким и глянцевым.
4
Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
5
Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6
Подавайте горячими со сливочным маслом и любимыми начинками.