Яблочно-кленовый пудинг с сушеной клюквой
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 226 ккаламериканская
Ингредиенты
Желтые яблоки2 шт
Кленовый сироп1 столовая ложка
Сушеная клюква30 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Морская соль0.25 чайных ложек
Сливочное масло1 столовая ложка
Сахар1 столовая ложка
Песочное тесто300 г
Ванильное мороженоепо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Очистите яблоки, нарежьте тонкими ломтиками, смешайте в миске с кленовым сиропом, сушеной клюквой, лимонным соком и щепоткой морской соли.
3
Выложите начинку в смазанную маслом овальную форму для запекания, сверху распределите кусочки сливочного масла.
4
Накройте начинку песочным тестом, защипните края и аккуратно прорежьте ножом небольшие квадратные отверстия, не вынимая вырезанные кусочки.
5
Запекайте 35 минут при 180°C, затем увеличьте температуру до 200°C, посыпьте сверху сахаром и выпекайте еще 35 минут.
6
Подавайте пудинг горячим с шариком ванильного мороженого.