Фруктово-ягодный глинтвейн
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 109 ккалевропейская
Ингредиенты
Красное сухое вино750 мл
Вода1.5 стаканов
Яблоко1 шт
Апельсины2 шт
Коробочки кардамона3 г
Палочки корицы2 шт
Гвоздика4 шт
Анис (бадьян)2 г
Сахарпо вкусу
Черная смородина180 г
Приготовление
1
Нарежьте яблоко тонкими ломтиками, один апельсин разрежьте пополам, а второй — на небольшие кусочки.
2
Сложите яблоко и кусочки апельсина в глубокую кастрюлю, добавьте кардамон, корицу, гвоздику и анис, затем залейте водой.
3
Доведите смесь до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь и варите 5 минут.
4
Добавьте черную смородину и варите еще 3 минуты.
5
Влейте красное сухое вино, поддерживая слабый огонь, чтобы напиток не закипал.
6
Через 10 минут добавьте сахар или сахарозаменитель по вкусу.
7
Выжмите сок из двух половинок апельсина, влейте его в напиток, перемешайте и снимите с огня.
8
Дайте глинтвейну настояться под крышкой 10–15 минут, затем процедите и подавайте горячим.