Салат из печени трески
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 607 ккалрусская
Ингредиенты
Консервированная печень трески250 г
Консервированный зеленый горошек150 г
Картофель1 шт
Куриное яйцо2 шт
Репчатый лук1 головка
Растительное масло3 столовые ложки
Лимон0.5 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель и куриные яйца вкрутую, затем остудите и очистите.
2
Нарежьте картофель кубиками, мелко измельчите репчатый лук и нарежьте печень трески небольшими кусочками.
3
Отделите белки от желтков. В миске смешайте желтки, печень, картофель, лук и зеленый горошек.
4
Полите смесь растительным маслом, добавьте соль и черный перец по вкусу, аккуратно перемешайте.
5
Выложите салат в порционные тарелки, посыпьте мелко нашинкованными белками, украсьте дольками лимона и веточками укропа.