Быстрый хачапури на слоеном тесте
⏱ 60 мин🍽 1 порц.кавказская
Ингредиенты
Бездрожжевое слоеное тесто500 г
Творог200 г
Сыр100 г
Зеленьпо вкусу
Куриное яйцо3 шт
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Соль с травами1 чайная ложка
Кунжут1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте творог, два яйца, тёртый сыр, мелко нарезанную зелень, молотый сушеный чеснок и соль с травами в одной миске до однородности.
2
Раскатайте бездрожжевое слоеное тесто и равномерно распределите по нему подготовленную начинку.
3
Соберите края теста к центру, аккуратно склеив их, затем слегка раскатайте скалкой, чтобы сформировать плотный пирог.
4
Выложите заготовку швом вниз на форму для запекания, смажьте сверху взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
5
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут, затем дайте немного остыть и нарежьте на порции.