Суномоно
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 227 ккаляпонская
Ингредиенты
Дайкон500 г
Огурцы600 г
Рисовый уксус3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите дайкон и нарежьте его тонкими ломтиками.
2
Нарежьте огурцы кружочками той же толщины.
3
Посолите овощи, перемешайте и оставьте на 10 минут для выделения сока.
4
Промойте дайкон и огурцы холодной водой.
5
Смешайте 5 столовых ложек рисового уксуса с 2 столовыми ложками сахара до полного растворения.
6
Залейте овощи заправкой, перемешайте и уберите в холодильник на 15-20 минут.
7
Достаньте суномоно, перемешайте и подавайте.