Фаршированные томаты с рыбой
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 202 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры4 шт
Консервированный тунец в масле1 банка
Стебель сельдерея2 стебля
Рис2 столовые ложки
Лук1 шт
Чеснок3 зуб.
Сахар1 чайная ложка
Томатное пюре1 чайная ложка
Петрушка1 пуч.
Специипо вкусу
Вода0.5 стаканов
Зеленый салат1 пуч.
Приготовление
1
Отварите рис до полной готовности и оставьте остывать.
2
Разомните консервированный тунец вилкой и смешайте с остывшим рисом.
3
Срежьте верхушки с помидоров и аккуратно удалите мякоть, чтобы получились чашечки. Измельчите вынутую мякоть и петрушку.
4
Мелко нарежьте лук, чеснок и стебель сельдерея.
5
Смешайте нарезанные овощи с томатной мякотью, томатным пюре, сахаром и водой. Тушите 15 минут, затем посолите и поперчите по вкусу.
6
Заполните помидоры смесью из тунца и риса, полейте приготовленным соусом.
7
Запекайте на гриле 12 минут или в духовке при 200 градусах 10 минут.
8
Подавайте на листьях салата, посыпав свежей петрушкой.