Шотландское овсяное печенье
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 114 ккалшотландская
Ингредиенты
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Овсяная мука1 стак.
Сольщепот.
Сливочное масло6 чайных ложек
Вода6 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте овсяную муку, разрыхлитель и соль, затем добавьте размягченное сливочное масло и перетрите до состояния крупного песчаного крошево.
2
Влейте немного кипяченой воды, замесите эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
3
Раскатайте тесто в круг диаметром около 20 см, вырежьте ровный круг с помощью тарелки и разрежьте его на 8 треугольников.
4
Разогрейте смазанную маслом решетку на среднем огне.
5
Выпекайте печенье на решетке 8–10 минут, пока края не поднимутся вверх, затем остудите на решетке.