Салат из рукколы и помидоров
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 292 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Маслины без косточек1 банка
Тимьян1 стебель
Помидоры черри8 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Рукола150 г
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Сыр пармезан100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Вымойте рукколу и выложите её в миску для салата.
2
Сбрызните листья оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
3
Разрежьте помидоры черри пополам, слегка прижмите их, чтобы выделился сок, и добавьте к рукколе.
4
Натрите пармезан на крупной тёрке или разломите его на кусочки и посыпьте салатом.
5
Добавьте в миску целые маслины без косточек.
6
Соберите листья тимьяна с веточки и посыпьте ими блюдо.
7
Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу, учитывая солёность сыра и маслин.