Банановый торт со сметанным кремом
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 533 ккалдругое
Ингредиенты
Куриное яйцо5 шт
Кефир1 стак.
Пшеничная мука3 стакана
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сметана 35%-ная400 г
Сахар3 стакана
Бананы4 шт
Приготовление
1
Взбейте яйца с двумя стаканами сахара до пышной массы.
2
Влейте кефир, добавьте разрыхлитель и просеянную муку, аккуратно перемешайте до однородности.
3
Перелейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 градусах около 40 минут.
4
Полностью остудите корж и разрежьте его на два или три слоя.
5
Для крема взбейте 35-процентную сметану с одним стаканом сахара.
6
На нижний слой коржа выложите кружочки бананов, залейте кремом и накройте следующим слоем.
7
Повторите с бананами и кремом, затем уберите торт в холодильник минимум на час для пропитки.
8
Перед подачей посыпьте верх торта тёртой шоколадной конфетой.