Яблочный рулет
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 312 ккалфранцузская
Ингредиенты
Зеленые яблоки1 шт
Дрожжевое слоеное тесто250 г
Корица0.5 чайных ложек
Сахар2 столовые ложки
Яичный желток1 шт
Пшеничная мука1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
2
Очистите яблоки и нарежьте их кубиками.
3
Смешайте яблоки с корицей, сахаром и мукой в миске, оставьте на 20 минут для выделения сока.
4
Раскатайте один лист дрожжевого слоеного теста и распределите яблочную начинку по поверхности.
5
Сверните тесто в рулет, аккуратно закрыв начинку.
6
Переложите рулет на противень с пергаментной бумагой и смажьте поверхность яичным желтком.
7
Сделайте продольные надрезы на рулете.
8
Выпекайте при 190 градусах около 30 минут до золотисто-коричневой корочки.