Хлеб с копченым беконом и сыром чеддер
⏱ 70 мин🍽 10 порц.🔥 286 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука320 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Рубленая петрушка20 г
Молоко200 мл
Оливковое масло60 мл
Копченый бекон100 г
Куриное яйцо2 шт
Сыр чеддер100 г
Приготовление
1
Смешайте в миске пшеничную муку, разрыхлитель, соль и молотый черный перец.
2
В другой ёмкости взбейте яйцо, молоко и оливковое масло до однородности.
3
Влейте жидкую смесь к сухой и аккуратно перемешайте ложкой до получения теста.
4
Нарежьте копчёный бекон мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки, затем выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
5
Добавьте в тесто обжаренный бекон, тёртый сыр чеддер и рубленую петрушку, тщательно перемешайте.
6
Разогрейте духовку до 180 градусов.
7
Смажьте форму для хлеба маслом, присыпьте мукой, переложите тесто и выпекайте около 50 минут, пока зубочистка не будет выходить сухой.
8
Полностью остудите хлеб перед подачей.