Тартар из лосося и авокадо
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 376 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Слабосоленый лосось75 г
Авокадо0.5 шт
Творожный сыр1.5 столовых ложек
Оливковое масло extra virgin1 чайная ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте слабосолёный лосось мелкими кубиками.
2
Очистите авокадо и нарежьте его кубиками того же размера.
3
Выложите авокадо в миску, сбрызните лимонным соком и аккуратно перемешайте, чтобы предотвратить потемнение.
4
Добавьте творожный сыр и оливковое масло extra virgin, перемешайте до однородности.
5
Приправьте смесь морской солью и свежемолотым чёрным перцем.
6
Вмешайте кубики лосося в соус, стараясь не размять рыбу.
7
Переложите тартар в глубокую миску и сразу подавайте.