Брокколи, запеченная с миндалем
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 514 ккалазиатская
Ингредиенты
Капуста брокколи1 шт
Миндаль50 г
Чеснок6 зубчиков
Корень имбиря2 столовые ложки
Перец чили1 чайная ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Соевый соус1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 210°C.
2
Очистите брокколи, нарежьте на соцветия с частью стебля и разрежьте каждую часть на 4 маленьких кусочка.
3
Смешайте нарезанный чеснок, тёртый имбирь, чили, оливковое масло и соевый соус.
4
Обильно полейте брокколи заправкой и перемешайте руками.
5
Выложите брокколи на противень, а миндаль на отдельный пергамент на нижнем уровне.
6
Запекайте 15–20 минут до золотистой корочки, следя за миндалем, чтобы он не подгорел.
7
Достаньте миндаль, раздробите его, посолите брокколи и посыпьте орехами перед подачей.