Страчателла с помидорами и соусом Песто
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 494 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр70 г
Помидоры80 г
Оливки20 г
Песто20 г
Белый хлеб25 г
Репчатый лук1 шт
Приготовление
1
Разрежьте маленькую луковицу пополам и отделите чешуйки, затем бланшируйте их в кипятке около 30 секунд.
2
Обжарьте подготовленные луковые чешуйки на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета.
3
Нарежьте помидоры тонкими кружками, выложите на тарелку и приправьте солью, перцем и оливковым маслом.
4
Поместите сыр страчателла на слой помидоров.
5
Заполните луковые чешуйки соусом песто, добавьте оливки таджаски и выложите сверху на сыр.
6
Подсушите тонкие ломтики белого хлеба на горячей сковороде и подавайте блюдо сразу же.