Пицца с филадельфией и маринованным лососем
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 406 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло20 мл
Помидоры черри70 г
Сыр моцарелла60 г
Сыр филадельфия70 г
Сыр пармезан100 г
Слабосоленый лосось80 г
Базилик30 г
Мука для пиццы160 г
Минеральная вода без газа75 мл
Соль2 г
Сухие дрожжи1 г
Сахар2 г
Приготовление
1
В тёплой воде растворите соль, сахар и сухие дрожжи, затем всыпьте всю муку и замесите тесто.
2
В середине процесса замеса добавьте оливковое масло и хорошо вымесите.
3
Уберите тесто в холодильник на 24 часа для ферментации.
4
Раскатайте тесто толщиной до 5 мм, слегка смажьте оливковым маслом.
5
Равномерно распределите сыр Филадельфия, кубики моцареллы, половинки помидоров черри и тёртый пармезан.
6
Выпекайте в духовке при 300 градусах 7–8 минут.
7
Перед подачей украсьте свежим базиликом, ломтиками слабосолёного лосося и сбрызните оливковым маслом.