Десерт «Наполеон»

Разделите бездрожжевое слоеное тесто на 8 прямоугольников и выпекайте их в разогретой до 180°C духовке 5–7 минут до готовности.

Отделите яичные желтки от белков. Взбейте белки до пышной пены, увеличившейся в объеме примерно в 1,5 раза.

В отдельной миске взбейте охлажденные сливки с сахаром до густой кремообразной консистенции.

Аккуратно соедините взбитые сливки с белками и желтками, перемешивая до однородности.

Соберите десерт, прослаивая горячие коржи кремом, и украсьте сверху свежими ягодами.