Перловая каша в топленом молоке с курицей, сырным соусом и зеленью
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 557 ккалрусская
Ингредиенты
Филе куриного бедра280 г
Топленое молоко70 мл
Укроп8 г
Зеленый лук20 г
Сливки 33%-ные200 мл
Голубой сыр120 г
Перловая крупа200 г
Вода500 мл
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промой перловую крупу, залей водой, посолить и приготовь в мультиварке на режиме «Каши». За 20 минут до окончания добавь топленое молоко.
2
Нарежь филе куриного бедра кубиками, посоли и обжарь на сковороде до золотистой корочки.
3
В блендере смешай голубой сыр со сливками до однородного соуса.
4
В глиняном горшочке соедини перловую кашу и курицу, залей сырным соусом и запекай в духовке при 180°C около 20–25 минут.
5
Подавай горячим в горшочке, посыпав мелко нарезанным укропом и зеленым луком.