Салат из авокадо и манго
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 342 ккалазиатская
Ингредиенты
Рубленая петрушка40 г
Арахисовое масло0.25 стаканов
Свежевыжатый сок лайма0.25 стаканов
Свежевыжатый апельсиновый сок2 столовые ложки
Красный перец чили1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Манго2 шт
Авокадо2 шт
Кокосовая стружка2 чайные ложки
Апельсины1 шт
Приготовление
1
В глубокой миске соедините рубленую петрушку, арахисовое масло, свежевыжатые соки лайма и апельсина, красный перец чили, соль и черный перец.
2
Добавьте нарезанные манго и авокадо, аккуратно перемешайте, слегка встряхивая миску.
3
Накройте салат пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 1 час для пропитки.
4
Перед подачей переложите смесь на сервировочное блюдо и украсьте свежими дольками апельсина.
5
Посыпьте сверху оставшейся петрушкой и кокосовой стружкой, подавайте охлажденным.