Маринованная индейка с овощами (Tacchino con pepe giallo)
⏱ 100 мин🍽 4 порц.🔥 183 ккалитальянская
Ингредиенты
Филе индейки3 шт
Лук1 шт
Свежий желтый перец2 шт
Помидоры3 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Зеленый базиликпо вкусу
Лимон0.5 шт
Специи для маринованияпо вкусу
Вода0.5 стаканов
Приготовление
1
Замаринуйте филе индейки в смеси лимонного сока, лука и специй, оставьте в холодильнике на час.
2
Потушите помидоры и пробейте их блендером до однородности.
3
Нарежьте желтый перец тонкими ломтиками.
4
Нагрейте сковороду на среднем огне, выложите мясо, добавьте томатное пюре и перец, залейте водой.
5
Приправьте солью, черным перцем и свежим базиликом.
6
Тушите блюдо до полной мягкости перца.