Печеный перец для мезе
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 852 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сыр фета500 г
Сливки 20%-ные100 мл
Перец рамиро180 г
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте перец рамиро на гриле или обожгите горелкой до черноты, затем очистите от кожицы и семян, отложив немного для украшения.
2
Смешайте в блендере фету, очищенный перец, сливки и соль до получения однородного крема.
3
Выложите пасту в миску, украсьте кусочками обжаренного перца и полейте оливковым маслом.