Яблоки фаршированные куриным фаршем с черносливом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 382 ккалрусская
Ингредиенты
Яблоко4 шт
Куриный фарш250 г
Чернослив без косточек50 г
Репчатый лук0.5 головок
Чеснок1 зуб.
Грецкие орехи30 г
Куриное яйцо1 шт
Лимонный сок2 столовые ложки
Мед1 чайная ложка
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить на растительном масле до мягкости.
2
Добавить куриный фарш и готовить 5–7 минут, пока он не побелеет.
3
Переложить обжаренный фарш в миску, добавить нарезанный чернослив, грецкие орехи и яйцо, хорошо перемешать.
4
Яблоки вымыть, срезать верхушки и удалить сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см.
5
Внутри яблок смазать стенки смесью лимонного сока и мёда.
6
Наполнить яблоки куриной начинкой, накрыть срезанными верхушками и снова смазать лимонно-мёдовой смесью сверху.
7
Поставить яблоки в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать при 180°C около 20 минут.