Зеленый салат с миндальным орехом и греческим сыром
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 582 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Растительное масло75 мл
Сыр фета35 г
Смесь салатных листьев40 г
Зеленые яблоки30 г
Миндаль5 г
Дижонская горчица25 г
Мед25 г
Лимонный сок14 мл
Оливковое масло25 мл
Соль1 г
Молотый черный перец1 г
Приготовление
1
Смешайте дижонскую горчицу, мёд, соль и молотый чёрный перец в миске. Постепенно вливайте растительное и оливковое масло, постоянно взбивая, затем добавьте лимонный сок и перемешайте до однородности.
2
Подготовьте салатные листья, нарежьте зелёное яблоко тонкими слайсами, а фету — кубиками. Обжарьте миндаль до золотистого цвета.
3
Выложите соус на дно тарелки, сверху горкой разложите салатный микс. По краям расставьте кубики феты и слайсы яблока, посыпьте блюдо обжаренным миндалем.