Фаршированные селедкой яйца
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 103 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо6 шт
Филе сельди120 г
Яблоко60 г
Стебель сельдерея60 г
Сливочное масло50 г
Бородинский хлеб30 г
Приготовление
1
Сварите яйца вкрутую и остудите их в холодной воде.
2
Измельчите бородинский хлеб в крошку и подсушите её в духовке при 180 градусах 5–7 минут.
3
Очистите яйца, разрежьте пополам и удалите желтки.
4
Разомните желтки вилкой.
5
Нарежьте филе сельди, яблоко и стебель сельдерея мелкими кубиками.
6
Смешайте желтки с нарезанными ингредиентами и добавьте размягчённое сливочное масло.
7
Заполните получившейся массой половинки белков и уберите в холодильник до подачи.
8
Перед подачей посыпьте яйца хлебной крошкой.