Кускус с сыром и ветчиной

Вскипятите воду в пропорции 1:1 с кускусом, добавив совсем немного лишней жидкости.

Залейте крупу кипятком, накройте крышкой и дайте постоять 7–10 минут до полной готовности.

За 2 минуты до окончания приготовления вмешайте в массу немного оливкового масла.

Добавьте соль, перец, орегано и базилик, аккуратно перемешайте вилкой.

Выложите горячий кускус на тарелку.

Нарежьте твердый сыр и йоркскую ветчину тонкими полосками и выложите сверху, чтобы сыр слегка расплавился от тепла.