Тефтели из говяжьего фарша
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 224 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжий фарш500 г
Круглый рис100 г
Петрушка1 пуч.
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Паприкапо вкусу
Молоко100 мл
Пшеничная мука1 столовая ложка
Прованские травыпо вкусу
Приготовление
1
Отварите круглый рис в подсоленной воде до полуготовности, затем слейте воду.
2
Мелко нарежьте петрушку и смешайте с говяжьим фаршем.
3
Добавьте соль, черный перец, сушеный чеснок и паприку в фарш.
4
Соедините фарш с рисом и тщательно вымешивайте 5-7 минут.
5
Сформируйте небольшие тефтели и обжарьте их с двух сторон.
6
В миске смешайте молоко, муку и прованские травы, чтобы получить соус.
7
Залейте тефтели соусом и тушите до готовности, периодически помешивая.
8
Подавайте тефтели с любым гарниром.