Блинчики с рикоттой и манго
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 1316 ккалитальянская
Ингредиенты
Молоко500 мл
Куриное яйцо2 шт
Сахар1 столовая ложка
Пшеничная мука280 г
Сольщепот.
Растительное масло3 столовые ложки
Сыр рикотта200 г
Консервированное манго1 банка
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте молоко.
2
Просейте муку и вмешайте в жидкую основу до однородности.
3
Добавьте растительное масло и перемешайте.
4
Выпекайте тонкие блины на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
5
Слейте сироп с консервированного манго, оставив немного для декора.
6
Пробейте манго с рикоттой в блендере до кремовой консистенции.
7
Добавьте сахарную пудру по вкусу.
8
Выложите начинку на блины и подавайте, посыпав пудрой и украсив манго.