Курица, фаршированная сыром под брусничным соусом

Сварите брусничный морс с целыми ягодами, затем процедите.

Смешайте процеженный морс с сахаром и крахмалом, доведите до кипения на плите, постоянно помешивая, чтобы соус стал однородным.

Разрежьте куриные грудки пополам, вложите внутрь сыр и закройте.

Обваляйте фаршированные грудки в яйце и обжарьте на масле до полной готовности с обеих сторон.

Подавайте горячим с рассыпчатым рисом, полейте брусничным соусом и украсьте свежими ягодами.