Полезные маффины с тыквой и изюмом
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 212 ккалевропейская
Ингредиенты
Геркулес50 г
Куриное яйцо1 шт
Тыква100 г
Светлый изюм30 г
Разрыхлитель1 г
Корицапо вкусу
Молотый имбирьпо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Заменитель сахарапо вкусу
Оливковое масло5 мл
Приготовление
1
Приготовьте тыквенное пюре: свежую тыкву отварите и пробейте блендером, замороженную просто разморозьте и пюрируйте.
2
Смелите геркулес в муку и соедините с разрыхлителем, корицей, имбирем и мускатным орехом.
3
В отдельной миске взбейте яйцо, заменитель сахара и оливковое масло до однородности.
4
Соедините жидкую и сухую смеси, аккуратно перемешайте до гладкого теста.
5
Добавьте в тесто заранее замоченный в кипятке светлый изюм.
6
Разложите тесто по силиконовым формочкам и выпекайте при 180 градусах около 20 минут.