Налистники с творогом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 894 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Творог500 г
Сметана7.5 столовых ложек
Сахар0.75 стаканов
Молоко3 стакана
Куриное яйцо2 шт
Панировочные сухари3 столовые ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте яйцо, сахар, соль и часть молока, затем постепенно введите просеянную муку и оставшееся молоко, замешав жидкое тесто для блинов.
2
Протрите творог через сито, добавьте желток, сахар, соль, цедру и растопленное масло, хорошо перемешав начинку.
3
Испеките тонкие блинчики на сковороде.
4
Заверните творожную начинку в блины, сформировав продолговатые рулетики.
5
Обмакните рулетики в сыром яйце, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в масле до золотистой корочки.
6
Подавайте горячими со сметаной или вареньем.