Запеченные куриные бедра с капустой в духовке
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 258 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные бедра500 г
Красный сладкий перец100 г
Лук1 головка
Морковь100 г
Чеснок2 зуб.
Капуста400 г
Петрушкапо вкусу
Лавровый лист2 шт
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Приправа для курицы2 чайные ложки
Кетчуп2 столовые ложки
Приготовление
1
Промойте куриные бедра, удалите кости и разрежьте каждое на две части.
2
Посолите мясо и добавьте 2 чайные ложки приправы для курицы, перемешайте.
3
Нарежьте капусту, морковь, красный перец и лук соломкой или кубиками, выложите в форму для запекания.
4
Добавьте к овощам 2 столовые ложки кетчупа, измельчённый чеснок и 50 мл растительного масла.
5
Перемешайте овощную смесь, посолите по вкусу и добавьте 2 лавровых листа.
6
Выложите подготовленные куриные бедра сверху на овощи, накройте форму крышкой.
7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
8
Подавайте блюдо горячим или тёплым, при желании украсив свежей петрушкой.