Салат из трав с маринованным красным луком и консервированным лимоном
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 284 ккалфранцузская
Ингредиенты
Эндивий900 г
Фенхель1 головка
Чеснок2 зуб.
Сливочное масло60 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливки 40%-ные0.75 стаканов
Тертый сыр пармезан50 г
Белый сыр чеддер50 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 230°C.
2
Смешайте эндивий, фенхель, чеснок и сливочное масло в большой миске, приправив солью и перцем.
3
Переложите смесь в неглубокую форму для запекания и полейте сливками.
4
Запекайте 25–30 минут, пока жидкость почти не испарится, а эндивий не станет мягким и золотистым.
5
Посыпьте сверху пармезаном и чеддером, затем верните в духовку на 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.