Сырники с сыром и зеленью
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 306 ккалрусская
Ингредиенты
Творог200 г
Сыр70 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука3 столовые ложки
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Измельчите зелень и натрите сыр на мелкой терке.
2
Разомните творог вилкой, затем добавьте к нему сыр, зелень, яйцо, сушеный чеснок и соль, тщательно перемешав.
3
Просейте в массу 2–3 ст. л. муки, регулируя количество по влажности творога.
4
Разделите тесто на части, сформируйте сырники и слегка обваляйте их в муке.
5
Обжаривайте сырники на среднем огне в разогретом растительном масле по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6
Подавайте горячими со сметаной.